-
Pour s'inspirer, voici quelques recettes faciles et rapides à réaliser, idéales pour découvrir le saumon...
-
Dans ce nouveau numéro spécial fêtes de fin d'année, la revue Maxi Cuisine propose en...
-
Le savoir-faire français du fumage du saumon et de la truite est l’héritier d’une longue...
-
Les truites ont de plus en plus appréciées des consommateurs, surtout fumées par nos entreprises...
-
Les ateliers de fumaison français, qui ont fourni en 2023 plus de 72 % des...
-
La truite fumée est très appréciée des Français qui sont 67 % à déclarer en consommer.
-
En 10 ans, le Saumon Fumé a confirmé sa place de produit de la mer...
-
Parmi les mets de fête, mais qui se déguste également toute l’année, le Saumon Fumé...
-
Le saumon et la truite fumés sont bien ancrés dans les habitudes de consommation des...
-
De délicieuses recettes à découvrir et reproduire sans tarder.
-
Heureusement, le saumon fumé est là pour sauver les repas sur le pouce.
-
L’été, c’est la période idéale pour concocter des recettes colorées, vitaminées et légères notamment à...
-
A quelques jours du coup d’envoi des Jeux Olympiques, les performances impressionnantes des athlètes nous...
-
Le saumon et la truite fumés s'invitent dans les assiettes d'été avec de délicieuses recettes...
-
Le Saumon et la Truite Fumés constituent alors une savoureuse alternative à nos grillades estivales,...
-
C'est bientôt la fête des pères, pourquoi ne pas préparer un délicieux repas autour du...
-
A l'approche de la fête des mères, quelques idées de recettes fraiches avec du Saumon...
-
Dans cet article, nous vous dévoilons quelques idées de recettes qui mettent en valeur cette...
-
Le magazine Gourmand nous propose une superbe recette de terrine de saison avec du Saumon...
-
Des recettes qui sentent bon le printemps !
-
Des idées recettes avec du Saumon Fumé pour vos repas printaniers !
-
« A l’heure du brunch » Sous la plume d’Amélie Riberolle dans Néo Restauration, on trouve...
-
Saumon et Truite Fumés, élégants et savoureux pour une Saint-Valentin délicieusement inoubliable !
-
Riches en omégas 3 et en vitamine D, le Saumon et la Truite Fumés ont...
-
Dans ce numéro de "Femme Actuelle", la rédaction nous propose de délicieuses recettes de Truite...
-
Plus qu'une semaine avant Noël et nous sommes toujours à la recherche d'idées recettes pour...
-
Saumon la Truite Fumés ont le pouvoir de rehausser les recettes à petits prix grâce...
-
À l'approche des fêtes de fin d'année, saumon et truite fumés s'invitent dans de délicieuses...
-
Pour préparer la saison festive qui arrive à grands pas, la revue Gourmand a préparé...
-
À découvrir dans ce nouveau numéro de "Breton en Cuisine", le Saumon Fumé en vedette...
-
Le saumon et la truite fumés répondent à l'envie des Français de se faire plaisir...
-
Les recettes en trompe l’œil sont devenues un véritable phénomène gastronomique auquel se prêtent à...
-
En France, nous raffolons du saumon fumé, il s’adapte parfaitement à nos plats du quotidien !
-
Les ateliers de fumaison français sont les héritiers d’une longue tradition.
-
La présence du logo « Fumé en France » garantit que l’intégralité des activités de transformation est...
-
Le saumon et la truite fumés sont les héritiers d’une longue tradition de fumage en...
-
Voici une idée pour la saison festive 2023 qui ne va pas tarder : une...
-
Durant les fêtes de fin d’année, les Français ont envie de se faire plaisir avec des...
-
Cette année encore, les trente fumeurs français, qui fournissent les ¾ du marché national, ont...
-
Des suggestions faciles à emporter pour la rentrée !
-
Voici quelques recettes faciles, rapides à préparer et délicieuses pour la rentrée !
-
De nombreuses recettes d’apéritifs au Saumon ou à la Truite Fumés à découvrir et reproduire...
-
Des recettes simples, savoureuses et fraîches !
-
A la recherche de plats frais et gourmands pour faire le plein d'oméga 3 ?...
-
La saison des vacances d’été a enfin commencé ! L’occasion parfaite pour manger des produits frais...
-
Le Saumon et la Truite Fumés sublimeront toutes vos soirées !
-
En quête de fraicheur pour nos plats cet été ? Voici nos suggestion fraîcheur avec...
-
Pour les brunchs, le Saumon et la Truite Fumés sont les compagnons parfaits de ces...
-
Avec ces fortes chaleurs, il est impossible de savourer de copieux plats. Pour affronter la...
-
Les mois d'avril, mai et juin sont les mois de cérémonies telles que : mariages,...
-
Voici tous nos conseils réunis dans un guide pour déguster le Saumon Fumé à la...
-
Voici nos 3 idées pour ouvrir les festivités avec me Saumon Fumé en France
-
Des recettes qui vont régaler vos convives en toutes occasions !
-
Découvrez nos meilleures recettes pour commencer la journée du bon pied avec un brunch au...
-
Des idées gourmandes pour une Saint Valentin inoubliable avec le Saumon Fumé en France
-
Au sein de l’ADEPALE, Association des entreprises de produits alimentaires élaborés, représentant les PME et...
-
L'apéro est le moment idéal pour goûter de délicieux amuse-bouches. Le magazine Cuisine Actuelle nous...
-
Le logo "Fumé en France" permet de repérer facilement la fabrication française de la truite...
-
Au moment où les Français établissent leurs menus de fêtes, les professionnels du saumon et...
-
Le marché français du saumon et de la truite fumés est majoritairement alimenté par les...
-
Cyril Lignac est de retour sur M6 avec son émission Tous en Cuisine spécial fêtes...
-
La truite fumée est très appréciée des Français qui sont 68 % à déclarer en consommer.
-
Riches en protéines, en oméga 3 et en vitamines, côté nutrition le saumon et la...
-
Le Saumon Fumé est une stars des fêtes, plus de 7 Français sur 10 lui...
-
Les ventes de saumon et truite fumés restent en progression à +4,3 % par rapport...
-
Quoi de mieux pour accueillir vos convives qu'un apéro déjeunatoire ou dinatoire avec du Saumon...
-
Marmiton nous propose deux magnifiques magazines dans lesquels de nombreuses recettes festives sont à découvrir
-
Gourmand et festif, ce mets à la côte : à la mi-octobre, les Français étaient...
-
Des formats apéritifs qui mettent l’eau à la bouche ! Le saumon fumé s’inscrit au cœur des...
-
D’après la nouvelle enquête menée par CSA pour les Entreprises du Traiteur Frais (ETF), les...
-
À la mi-octobre, les Français étaient déjà 67 % à avoir programmé la consommation du...
-
Cette fois ça y est, l'automne s'est bien installé en France avec des températures fraîches...
-
Rien de mieux que des crêpes salés pour le déjeuner ou pour un dîner léger....
-
Pour accompagner tous les membres de la famille pendant la reprise, le Saumon Fumé est...
-
Le temps des vacances est arrivé et avec lui les grasses matinées et les envies...
-
Pour des assiettes croquantes, rafraîchissantes et vite préparées, on peut compter sur le Saumon Fumé...
-
Vous n'avez plus d'idées pour vos apéros ? Cet article est fait pour vous ! Nous...
-
Un mélange savoureux entre un fruit d'été et du saumon fumé. Le tout, réuni dans...
-
Simple et tendance, la verrine est souvent utilisée pour recevoir famille et amis. Venez découvrir...
-
Pour ne pas passer des heures dans la cuisine et profiter de ce moment de...
-
Dans un croque monsieur, roulé dans un maki, tartiné sous forme de tarama ou de...
-
Pour varier les plaisirs, découvrez la recette de notre terrine de Saumon Fumé aux petits...
-
Avec le beau temps et les jours rallongés, on prend plaisir à faire durer les...
-
Ce soir, ce sera plutôt burger ou pizza ?
-
Découvrez dès maintenant notre motion-design pour connaître tous les secrets du Saumon Fumé en France...
-
Pour un pique-nique à emporter en vadrouille ou simplement un déjeuner en plein air, Cuisine...
-
Demain, mardi 1er mars, c’est Mardi Gras ! À vos costumes et autres déguisements, le carnaval...
-
Des préparations conviviales qui vont faire aimer les légumes aux enfants !
-
Une recette élégante et gourmande à réaliser avec du Saumon Fumé pour la Saint Valentin...
-
Une belle terrine à réaliser avec du Saumon Fumé pour tous les épater !
-
Une idée parfaitement équilibrée avec du saumon fumé : un duo de petits pains du...
-
En 2 minutes, découvrez tous les secrets du Saumon Fumé en France avec notre motion...
-
En 2019, les entreprises françaises de fumage du saumon ont lancé le référentiel professionnel « Fumé...
-
La truite fait partie des poissons historiquement ancrés dans les habitudes de consommation des Français.
-
Les ateliers de fumaison français sont les héritiers d’une longue tradition. Autrefois, ils fumaient le...
-
Rien de tel que l’hiver pour savourer de délicieuses recettes aux couleurs de Noël !...
-
Les entreprises de fumaison française facilitent l’identification de l’origine de leurs poissons en proposant des...
-
Roulé ou bien en pavé, le Saumon Fumé reste un mets de roi pour le...
-
Le saumon et la truite fumés offrent d’infinies possibilités de dégustations. Ils peuvent se savourer...
-
Composée de plus de 30 Petites et Moyennes Entreprises, la filière française du saumon fumé...
-
Les Français confirment leur enthousiasme pour le saumon et la truite fumés.
-
-
-
-
C'est enfin l'été ! La saison est aux repas gourmands et rafraîchissants, partagés de préférence...
-
Une salade croquante et rafraîchissante pour les beaux jours
-
Avec une garniture pareille, plus question de commander ses pizzas les soirs de matchs.
-
Un plat délicieusement exotique et de saison à savourer avec des baguettes pour les plus...
-
On revisite les fameux röstis avec du Saumon Fumé en France !
-
9 recettes originales et gourmandes à partager !
-
Simple, rapide, efficace...et délicieux ! On risque de vous en redemander...
-
Une idée originale qui plaira autant aux petits qu'aux grands !
-
Découvrez les coulisses et les métiers de cette tradition française ancestrale
-
Protéines, vitamines, oméga 3... le Saumon Fumé a l’avantage de réunir de nombreuses qualités nutritionnelles
-
Le saumon fumé a enregistré un succès spectaculaire en ce qui concerne les ventes en...
-
La filière française du saumon fumé emploie près de 3 000 collaborateurs au total
-
Pour 74% des Français, le logo Saumon "Fumé en France" est incitatif à l'achat.
-
Les achats en grandes et moyennes surfaces ont bondi de +10,7 % en valeur
-
Des entrées chic et festives pour les fêtes de fin de l'année.
-
Le produit de la mer préféré des Français !
-
-
Une délicieuse recommandation pour se régaler en gardant la ligne, même en hiver !
-
Dans sa rubrique « Malin on enquête pour vous ! », Aurélie, cheffe de rubrique, nous donne...
-
-
En apéro ou en entrée, le saumon fumé se prépare à toutes les sauces !
-
Hausse des ventes spectaculaire !
-
Très pratique pendant une journée de télétravail
-
Le saumon fumé n'est pas seulement la vedette d'un repas froid
-
Dans le magazine Marmiton du mois d’octobre 2020, nous trouvons l’art et la manière de...
-
Quelques recettes pour consommer ce poisson gras, riche en oméga 3, qui réduit le stress.
-
Les vacances sont désormais terminées et nous avons repris le chemin de l’école ou du...
-
Un joli buffet de vacance avec le Saumon Fumé vu dans Gourmand Magazine !
-
Une recette tendance "fingers food"
-
Quelle recette choisir pour une préparation en toute sérénité et ensuite pouvoir profiter pleinement de...
-
Pour cette saison, sublimez l'apéro avec des mini cakes !
-
8 recettes gourmandes et faciles à réaliser pour nos brunchs !
-
De petites idées faciles à réaliser avec du saumon fumé !
-
Découvrez la recette tendance et équilibrée du poké-bowl, à décliner avec des légumes de saison.
-
Une délicieuse terrine de Printemps à déguster en profitant des premiers rayons du soleil.
-
Un petit air de vacances avec ce grand classique de la montagne revisité
-
De jolies terrines au saumon fumé à découvrir dans le magazine Gourmand et dans notre...
-
Du riz, des graines et du saumon fumé, une délicieuse recette printanière pleine de vitamines...
-
Malgré cette période particulière, nous avons tous envie de fêter Pâques en famille. Voici quelques...
-
Pour ce week-end et à Pâques, une suggestion à réaliser en 3 temps 3 mouvements,...
-
Pour notre santé, il est recommandé de consommer du poisson deux fois par semaine, dont...
-
-
-
Marmiton présente une recette avec du saumon fumé pleine de promesses
-
Avec près de 24 000 tonnes de saumon fumé !
-
Plus que quelques jours avant les repas de fêtes, moments privilégiés pour savourer du saumon...
-
Juste après l’Allemagne et devant le Royaume-Uni
-
Les entreprises s’engagent autour de 6 thèmes clés afin de proposer des produits d’une qualité...
-
Il s’agit du produit de la mer préféré des Français pour les fêtes de fin...
-
Un logo pour identifier le saumon fumé en France Mobilisées collectivement au sein des Entreprises du...
-
La tradition du fumage en France connue par près de 2 Français sur 5
-
87 % des Français estiment qu’il s’agit d’un produit festif
-
Les Français sont près de 9 sur 10 (89 %) à consommer du saumon fumé...
-
Avec pas moins de 7 recettes !
-
Lancement du nouveau logo "Fumé en France"
-
-
Des recettes fraîches et savoureuses !
-
-
-
Un bowl fraîcheur au saumon fumé !
-
-
S’il est un mets très apprécié par temps de chaleur, c’est bien la fine tranche...
-
-
À l’occasion du week-end de l’Ascension, vous êtes nombreux à faire le pont et à...
-
Mars a lancé la saison des « échappées belles », des « promenades ». Avril qui pointe son nez, nous...
-
Si nous prenions en main... notre déjeuner sur le pouce, le jour du poisson ?
-
Découvrez les 6 thèmes clés de la Charte du Saumon Fumé en France
-
Tendance apéros déjeunatoires et dînatoires
-
Tendance : des recettes de tartes et de tourtes d'hiver sont à retrouver dans le magazine Gourmand !Des recettes au saumon fumé pour l'hiver
-
-
Le saumon fumé dans toute sa douceur !
-
https://www.saumonfumeinfo.fr/public/uploads/2018/12/Voeux-2019-Saumon-Fumé-.mp4
-
Donnez une touche de légèreté à vos repas festif avec le saumon fumé !
-
Des métiers et des savoir-faire hérités d’une longue tradition
-
Découvrez tous les chiffres de production
-
Les derniers chiffres de consommation
-
Découvrez les dernières tendances en vogue au rayon du Saumon Fumé
-
La consécration pour ce produit de fêtes par excellence.
-
Le saumon fumé est un incontournable des fêtes !
-
Des recettes de Noël chics et faciles avec le Saumon Fumé
-
Découvrez la Charte du Saumon Fumé en France
-
Un dossier très complet
-
Maxi Cuisine et ses recettes de saumon fumé pour les fêtes
-
Son époustouflant numéro de fêtes offre 2 pages d'idées recettes au Saumon Fumé !
-
Découvrez 2 recettes avec du Saumon Fumé dans le magazine Marmiton
-
Le saumon fumé en 3 déclinaisons, c’est la belle idée du magazine « Gourmand » , à...
-
Lancement de la Charte du Saumon Fumé en France : la production française placée sous...
-
58% des Français disent consommer du Saumon Fumé lors d’occasions particulières : fêtes de fin d’année,...
-
Plaisir, nutrition, goût : le Saumon Fumé multiplie les atouts ! Les Français apprécient les nombreuses...
-
Pour nos apéros de rentrée, vite fait bien fait, voici des petites tartines pleines de...
-
D’après l’enquête menée par CSA (octobre 2017) pour les Entreprises du Traiteur Frais (ETF), 90%...
-
Le printemps est loin derrière nous (ou loin devant ?), heureusement, ce n’est pas une...
-
Le Saumon Fumé au menu de l’équilibre nutritionnel Le poisson et les produits de la pêche...
-
Notre enquête CSA-ETF- ADOCOM-RP 2015 a mis en évidence des préférences de consommations affirmées. Ainsi...
-
Les baby-sandwiches aux 2 saumons fumes Voici une idée recette nutritionnellement parfaitement équilibrée que nous vous...
Actus
- Accueil
- Actus