L’apéro est le moment idéal pour se délecter de délicieux et divers amuse-bouches. Comme l’inspiration peut parfois manquer : le magazine Cuisine Actuelle nous propose une revisite du très populaire « Croque monsieur » mais cette fois avec du Saumon Fumé et du reblochon, sûrement un délice…
La recette de Croques de Saumon Fumé avec du reblochon est à retrouver en page 50
Pour découvrir d’autres recettes apéritives avec du Saumon Fumé, voici quelques idées :
Les mini blinis à la crème de pistache, Saumon ou Truite fumés et grenade
La planche à partager au Saumon et Truite Fumés
C'est enfin l'été ! La saison est aux repas gourmands et rafraîchissants, partagés de préférence en plein air...
Dans sa rubrique « Malin on enquête pour vous ! », Aurélie, cheffe de rubrique, nous donne des quantités d’infos pratiques, son article ouvre d’ailleurs sur une superbe enquête sur le Saumon Fumé. En France, nos artisans sont des as en la matière de fumage. Mais pourquoi ? Simple, comme aurait pu dire un célèbre détective, c’est […]
