Repérées dans Cuisine AZ, plusieurs recettes mettent à l’honneur les tartes et feuilletés salés autour du Saumon et de la Truite Fumés : un feuilleté Saumon Fumé et fromage frais (page 48) aux tartelettes courgette & Truite (page 55), en passant par la tarte cébette et Saumon Fumé ou encore le croque nordique Truite et concombre, les idées gourmandes ne manquent pas.
Pratiques, conviviales et faciles à décliner, ces recettes montrent à quel point le Saumon Fumé et la Truite Fumés de nos ateliers de fumaison français peuvent se réinventer au quotidien. Dans le même esprit, découvrez également notre mini pizza au Saumon Fumé, une recette originale et savoureuse à retrouver dans notre culinothèque
Dans un croque monsieur, roulé dans un maki, tartiné sous forme de tarama ou de rillettes, ou chaud dans une quiche, le Saumon Fumé n'en finit plus de nous régaler !
Son époustouflant numéro de fêtes offre 2 pages d'idées recettes au Saumon Fumé !
