Plus que 4 jours avant Pâques ! La tradition souhaite qu’un agneau soit servi comme plat de résistance durant cette fête. En revanche, carte blanche pour ouvrir les festivités ! Pourquoi ne pas opter pour une entrée gourmande au Saumon Fumé ? Sa belle couleur orangée habillera nos présentations et donnera des airs de printemps à toutes les tablées.
Par exemple, le tiramisu de saumon fumé, avocat et pamplemousse rose se prête parfaitement à de telles présentations. Voici nos 3 meilleures idées pour débuter le déjeuner pascal avec le Saumon Fumé en France :
Le tiramisu de Saumon Fumé, avocat et pamplemousse rose
La terrine de Saumon Fumé aux petits légumes
Bonne dégustation, sans oublier de garder un peu de place pour le chocolat !
Le saumon et la truite fumés sont bien ancrés dans les habitudes de consommation des Français depuis de nombreuses années.
Les entreprises de fumaison française facilitent l’identification de l’origine de leurs poissons en proposant des points de repère clairs sur leurs emballages.
