
Dans son dernier numéro, ELLE À TABLE nous régale une fois encore avec une recette aussi créative que colorée. En page 62, le magazine met à l’honneur de délicieuses gaufres à la betterave et Truite Fumée, une association originale qui bouscule les codes du brunch.
De notre côté, les gaufres salées ont aussi toute leur place dans notre culinothèque, mais vertes cette fois :
Gaufres vertes au Saumon ou Truite Fumés et sauce aigre-douce à la betterave

Un mélange savoureux entre un fruit d'été et du saumon fumé. Le tout, réuni dans une verrine !
Voici une idée pour la saison festive 2023 qui ne va pas tarder : une terrine de Saumon Fumé au fromage frais
