Célébrée le 14 février, la Saint-Valentin est depuis le XVème siècle la fête des amoureux. Cette tradition veut que l’on offre ce jour-là quelques attentions particulières à l’amour de sa vie.
Quoi de mieux que le Saumon et la Truite Fumés, mets élégants et savoureux, pour impressionner avec des créations culinaires délicieuses et raffinées ?
Saumon et Truite Fumés ajoutent, en effet, une touche de sophistication à un repas romantique, il s’agit d’une très bonne idée pour créer une atmosphère spéciale et très attendue…
À noter aussi que Saumon et Truite Fumés offrent une multitude de bienfaits : vitamines, protéines, oméga-3, ce qui en fait un choix idéal en toutes circonstances !
Voici donc quelques recettes simples et élégantes issues de notre culinothèque pour rendre votre dîner de la Saint-Valentin délicieusement inoubliable :
Mini blinis à la crème de pistache, Saumon ou Truite Fumés et grenade
Mini-millefeuilles fruités à la Truite Fumée
Pour le meilleur !
Un saut de consommation sur 20 ans (Source : enquête professionnelle ETF / Pact’Alim ; consommation globale = production + import – export. D’après kiosque douanes) La consommation de saumons et de truites fumés s’est installée dans les habitudes des Français. En 20 ans, ces deux poissons fumés se sont fait une belle place dans leurs assiettes […]
