Le Saumon fumé : produit de la mer est un incontournable des moments festifs !
58% des Français disent ainsi consommer du Saumon Fumé lors d’occasions particulières, qu’il s’agisse bien sûr des fêtes de fin d’année, lorsqu’ils reçoivent des invités, pour d’autres moments exceptionnels ou bien des réceptions. Par ailleurs, malins, ils sont également près de 7 sur 10 à en consommer sans attendre d’évènement particulier… juste pour le plaisir ! (enquête CSA – ETF – ADOCOM-RP 2017)
D’après l’enquête menée par CSA (octobre 2017) pour les Entreprises du Traiteur Frais (ETF), 90% des Français consomment du Saumon Fumé. 65% des Français, disent en consommer à raison de : 3 à 4 fois par an pour 42% et 23% une fois par mois 21% des Français en consomment régulièrement : 16% plusieurs fois […]
À l’approche des fêtes, les entreprises de truite et de saumon fumés élargissent leur offre pour répondre aux attentes de plaisir des consommateurs.
