Dans le nouveau numéro de Gourmand du mois de mai 2022, les terrines sont à l’honneur !
Très faciles à préparer à l’avance, rafraîchissantes et colorées, elles s’associent parfaitement aux saveurs de Printemps pour le bonheur de tous les gourmands.
On découvre notamment en couverture, une superbe photo de terrine de truite fumée au fromage frais et petits pois, à réaliser aussi avec du saumon fumé en France, bien sûr.
Le dossier est à retrouver en page 21 du magazine et peut se décliner selon le nombre de convives et leurs goûts… Et si vous avez des restes, n’hésitez pas à servir vos tranches de saumon fumé sur des petits toasts comme des bruschettas à servir à l’apéritif. Succès garanti !
Pour varier les plaisirs, découvrez la recette de notre terrine de Saumon Fumé aux petits légumes dans notre culinothèque.
A noter que ce type de recette est très spectaculaire, autrement dit : « elle fait de l’effet » !
Bon appétit !
Roulé ou bien en pavé, le Saumon Fumé reste un mets de roi pour le plus grand bonheur de tous ! 😉 Dans le magazine « Cuisine Actuelle », décembre 2021, N°371, de belles recettes de Noël nous attendent avec parmi elles, une délicieuse recette de « Roulés d’épinards et saumon fumé » accompagnée de sympathiques conseils de préparation. […]
Dans ce numéro de "Femme Actuelle", la rédaction nous propose de délicieuses recettes de Truite Fumée.
