D’après l’enquête menée par CSA (octobre 2017) pour les Entreprises du Traiteur Frais (ETF), 90% des Français consomment du Saumon Fumé.
65% des Français, disent en consommer à raison de :
- 3 à 4 fois par an pour 42% et
- 23% une fois par mois
21% des Français en consomment régulièrement :
- 16% plusieurs fois par mois
- 4% une fois par semaine
Le goût, la texture, la beauté du produit…. mais aussi l’offre abondante et variée des Marques, auxquels s’ajoutent un statut valorisant et désormais des prix abordables ne sont pas étrangers à cet engouement !
Enquête CSA menée du 5 au 12 octobre 2017 auprès d’un échantillon représentatif de 1000 Français de 18 ans et plus (pour les Entreprises du Traiteur Frais – ETF)
