Il est venu le temps de reprendre le chemin de l’école, de l’université ou du bureau après un bel été ensoleillé. Pour accompagner tous les membres de la famille pendant la reprise, le Saumon Fumé est facile à préparer et permet aux petits comme aux grands de faire le plein d’énergie pour le déjeuner au travail, sans oublier la coupure en télé-travail.
Riche en protéines, en oméga 3 et en vitamine D, le Saumon Fumé est un allié nutritionnel de choix !
Pour vous inspirer, découvrez donc nos recettes faciles à réaliser et pourquoi pas à emporter :
Les mini-pizzas au Saumon Fumé
Le marché français du saumon et de la truite fumés est majoritairement alimenté par les ateliers français de fumaison.
Composée de plus de 30 Petites et Moyennes Entreprises, la filière française du saumon fumé et de la truite emploie plus de 2 800 collaborateurs au total, de quelques dizaines à quelques centaines selon les entreprises.
