En page 127 du nouveau numéro du magazine ELLE, le chef Jamie OLIVIER nous propose « une omelette pain de de seigle et saumon fumé… ».
Une belle inspiration très facile à réaliser qui nous fait nous remémorer que dans la riche photothèque du saumon fumé en France nous avons 2 recettes de saumon fumé faciles pour le quotidien et très gourmandes.
Les Tartines fines de Saumon Fumé sur pain noir
Les Röstis de maïs au saumon fumé
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Le saumon fumé, avec sa texture délicate et son goût raffiné, est un incontournable des repas estivaux. Frais, léger et facile à préparer, il s’adapte parfaitement aux journées ensoleillées, où la légèreté et la fraîcheur sont de mise.
