Les Tartines fines de Saumon Fumé sur pain noir
septembre 10, 2018
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Voici une suggestion simple, fraîche et délicieuse pour ce moment convivial et très tendance : l'Apéro !
- Préparation : 10 min
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- Personnes : 6 pers.
Instructions
1Couper le saumon en tranches de 5 mm.
2Toaster les tranches de pain noir et verser dessus un filet d’huile d’olive.
3Déposer sur les toasts le Saumon Fumé, poivrer au moulin et décorer les tartines de graines germées.
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- Préparation : 40 min
- Personnes : 4
Saumon Fumé et Truite Fumée en France
Les fabricants de saumon fumé et de truite fumée réunis au sein de l’ETF ont un savoir-faire reconnu dans le travail et la fumaison du saumon et de la truite. L’ETF (les Entreprises du Traiteur Frais) regroupe une soixantaine de PME et ETI qui représentent 70% du marché des produits traiteurs et traiteur de la mer en France.