« A l’heure du brunch »
Sous la plume d’Amélie Riberolle dans Néo Restauration, on trouve un dossier complet sur les vertus du brunch.
Ce nouveau format offre en effet, un vaste champs des possibles aux restaurateurs comme aux consommateurs : un repas sucré-salé informel qui plait aux plus grand nombre !
Voici quelques idées-recettes pour un brunch maison au Saumon Fumé !
Une gaufres vertes au Saumon Fumé et sauce aigre douce à a betterave
A découvrir également !
Vu dans Neo Restauration, la couronne festive au Saumon Fumé
Parmi les mets de fête, mais qui se déguste également toute l’année, le Saumon Fumé est présent également en restauration.
De bonnes recettes d’hiver avec le Saumon Fumé
Des préparations conviviales qui vont faire aimer les légumes aux enfants !
