« A l’heure du brunch »
Sous la plume d’Amélie Riberolle dans Néo Restauration, on trouve un dossier complet sur les vertus du brunch.
Ce nouveau format offre en effet, un vaste champs des possibles aux restaurateurs comme aux consommateurs : un repas sucré-salé informel qui plait aux plus grand nombre !
Voici quelques idées-recettes pour un brunch maison au Saumon Fumé !
Une gaufres vertes au Saumon Fumé et sauce aigre douce à a betterave
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Vu dans Cuisine AZ : du Saumon Fumé pour les fêtes … une évidence !
La magie des fêtes s’invite dans nos cuisines avec ce superbe numéro de Cuisine AZ spécial fêtes, qui nous propose des recettes raffinées et faciles à réaliser pour émerveiller nos convives.
