Le Saumon fumé : produit de la mer est un incontournable des moments festifs !
58% des Français disent ainsi consommer du Saumon Fumé lors d’occasions particulières, qu’il s’agisse bien sûr des fêtes de fin d’année, lorsqu’ils reçoivent des invités, pour d’autres moments exceptionnels ou bien des réceptions. Par ailleurs, malins, ils sont également près de 7 sur 10 à en consommer sans attendre d’évènement particulier… juste pour le plaisir ! (enquête CSA – ETF – ADOCOM-RP 2017)
Notre enquête CSA-ETF- ADOCOM-RP 2015 a mis en évidence des préférences de consommations affirmées. Ainsi les consommateurs de Saumon Fumé le préfèrent quand il est présenté en tranches : ils sont 93% à en consommer sous cette forme. Mais d’autres présentations se développent aussi, parmi celles-ci, Saumon Fumé : en pavé (25%) en dés (17%) […]
Pour les Français, la présence du logo Saumon « Fumé en France » constitue une garantie. Ils sont 76 % à estimer qu’il s’agit d’un gage de qualité et 76 % à dire que sa présence est incitative à l’achat.
