Produit de la mer plébiscité et incontournable des fêtes de fin d’année, le saumon fumé occupe la première place du podium pour près de 7 Français sur 10 (69 %), devant les huîtres et les crustacés[1] !
Cette année, vous voulez en mettre en plein la vue à vos invités pour les repas de fêtes de fin d’année ? Rien de tel qu’une couronne festive au saumon fumé.
Bien plus simple à réaliser qu’elle n’y paraît, c’est l’effet « waouh » garanti…mais aussi, la régalade assurée !
Couronne festive au saumon fumé :
[1] Enquête menée par CSA pour les Entreprises du Traiteur Frais (ETF) en septembre 2024
Le saumon et la truite fumés offrent d’infinies possibilités de dégustations. Ils peuvent se savourer seuls, dès l’ouverture de leur emballage, ou s’utiliser comme ingrédients pour élaborer des recettes simples ou créatives.
Malgré cette période particulière, nous avons tous envie de fêter Pâques en famille. Voici quelques bonnes idées pour un repas réussi !
