Le magazine culinaire Maxi Cuisine propose une recette de Terrine printanière au saumon fumé (p.23). Une excellente idée pour l’été, cette saison rêvée pour multiplier les pique-niques et les buffets fraîcheur à déguster en famille ou entre amis.
Que ce soit à la plage, en forêt ou dans un parc, on aime emporter des plats simples, frais et savoureux. Et la terrine de saumon fumé coche toutes les cases : élégante, facile à préparer à l’avance, et surtout délicieuse bien fraîche.
En plus d’être gourmande, elle a aussi de nombreux atouts nutritionnels : le saumon fumé est une excellente source de protéines, riche en oméga-3, en vitamine D et en minéraux essentiels. Dans notre culinothèque, nous proposons également une recette de terrine incontournable à découvrir ici : Terrine de saumon fumé aux petits légumes et aux herbes
Quoi de mieux pour accueillir vos convives qu'un apéro déjeunatoire ou dinatoire avec du Saumon Fumé
Rien de mieux que des crêpes salés pour le déjeuner ou pour un dîner léger. Maxi gourmandes et maxi généreuses mais surtout simples à préparer, les crêpes permettent aux plus téméraires de laisser place à leur imagination à la fois en terme de goût mais également en terme d'aspect : fourrées, roulées, gratinées…
