Le Saumon Fumé en France, pour des apéros conviviaux !
30/03/2023

Stars phares des entrées autant que des plats, le Saumon et la Truite Fumés mettent toujours tout le monde d’accord. Et si cette fois-ci ils s’invitaient dans les apéritifs ? Par exemple, ils peuvent très bien se déguster lors d’apéros dinatoires. On les retrouve sous différentes formes et textures… De quoi explorer un peu plus ces aliments chics et savoureux.

Minis blinis à la crème de pistache, Saumon et Truite Fumés et grenade

 

Sucettes de Saumon Fumé

 

Les minis club sandwichs au Saumon Fumé

 

Planche festive à partager au Saumon et Truite Fumés

 

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