
Dans ses recommandations pour les fêtes, Picard nous propose une série d’idées pratiques, chics et festives pour nos apéritifs et repas de fin d’année. On découvre par exemple du saumon joliment mis en valeur dans d’appétissantes sucettes apéritives.
Justement, dans notre culinothèque, nous avons une déclinaison de ces sucettes avec du Saumon Fumé, incontournable de nos tables et petits buffets de fête.


Une idée parfaitement équilibrée avec du saumon fumé : un duo de petits pains du boulanger, une cuillère de fromage blanc...
Le saumon et la truite fumés sont les héritiers d’une longue tradition de fumage en France.
