Qui a dit que le saumon fumé était toujours la vedette d’un repas froid ? Le voici qui accompagne un plat chaud délicieusement réconfortant pour nos repas en famille ou pour un apéritif amélioré… Les röstis de maïs se dégustent sans faim, et avec les doigts pour les plus gourmands.
Plus de recettes à découvrir dans notre onglet dédié.
Ph. Asset / ETF-Saumon Fumé / ADOCOM-RP
Les entreprises de fumaison établissent des cahiers des charges précis et stricts pour encadrer leurs relations avec leurs fournisseurs de saumons ou de truites.
En panne d’inspiration pour l’apéritif ? Pourquoi ne pas opter pour le saumon fumé, aussi beau que bon !
