Dans le magazine Marmiton du mois d’octobre 2020, nous trouvons l’art et la manière de réaliser une belle terrine de saumon fumé au fromage frais. C’est alors qu’une furieuse envie de l’essayer nous saisit !
L’avantage de la terrine, c’est que nous pouvons en découper de belles tranches à servir en entrée avec une petite salade… Succès assuré !
Découvrez toutes nos recettes dans notre onglet dédié, et parmi elles :
La terrine de saumon fumé aux petits légumes et aux herbes
Le saumon fumé, avec sa texture délicate et son goût raffiné, est un incontournable des repas estivaux. Frais, léger et facile à préparer, il s’adapte parfaitement aux journées ensoleillées, où la légèreté et la fraîcheur sont de mise.
Les truites ont de plus en plus appréciées des consommateurs, surtout fumées par nos entreprises françaises.
