87 % des Français estiment qu’il s’agit d’un produit festif
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Le Saumon Fumé : produit de le mer préféré des français pour les fêtes de fin d’année
Le Saumon Fumé s’ancre dans les habitudes des Français
25/11/2019
Les Français sont près de 9 sur 10 (89 %) à consommer du saumon fumé !
Pour un Noël magique, le saumon fumé en couverture de Marmiton
18/11/2019
Avec pas moins de 7 recettes !
Le Saumon Fumé poursuit sa montée en gamme et revendique son savoir-faire avec le logo collectif « Fumé en France »
06/11/2019
Lancement du nouveau logo « Fumé en France »
Saumon Fumé et Truite Fumée en France
Les fabricants de saumon fumé et de truite fumée réunis au sein de l’ETF ont un savoir-faire reconnu dans le travail et la fumaison du saumon et de la truite. L’ETF (les Entreprises du Traiteur Frais) regroupe une soixantaine de PME et ETI qui représentent 70% du marché des produits traiteurs et traiteur de la mer en France.
