Au Saumon Fumé l’assiette diététic-bistrot
mai 20, 2016
Le Saumon Fumé pour un petit repas sur le pouce,
oui, la tranche de Saumon Fumé est l'alliée de nos quotidiens pressées, voici une suggestion de préparation très équilibrée.
- Préparation : 10 min
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10 min
10 min
- Personnes : 2 pers.
Instructions
1Sur une assiette, placer les tranches de saumon en chiffonnade ajouter un filet d’huile d’olive.
2Beurrer façon bistrot 3 tranches de baguette.
3Couper la pomme en quartier.
4Ajouter quelques amandes grillées.
Saumon Fumé et Truite Fumée en France
Les fabricants de saumon fumé et de truite fumée réunis au sein de l’ETF ont un savoir-faire reconnu dans le travail et la fumaison du saumon et de la truite. L’ETF (les Entreprises du Traiteur Frais) regroupe une soixantaine de PME et ETI qui représentent 70% du marché des produits traiteurs et traiteur de la mer en France.
