Le chou fait l’unanimité dès l’automne arrivé.
Le numéro septembre / octobre du magazine « ELLE à Table » consacre un dossier de 8 pages sur ces irrésistibles choux que nous affectionnons tant. Par exemple, à découvrir page 68 une recette de choux à la Truite Fumée et au curcuma.
Plus de recettes de bouchées apéritifs à la Truite ou au Saumon Fumé et France sont à découvrir dans notre culinothèque, en voici quelques exemples à réaliser aussi avec de la Truite ou du Saumon Fumés, grandes vedettes de la rentrée !
Mini club sandwiches au Saumon Fumé
Mini blinis à la crème de pistache Saumon Fumé et grenade
Gourmand et festif, ce mets à la côte : à la mi-octobre, les Français étaient déjà 67 % à avoir programmé la consommation du saumon fumé au menu de leurs fêtes de fin d’année 2022 .
Le temps des vacances est arrivé et avec lui les grasses matinées et les envies de brunchs pour commencer la journée !
