Des recettes qui sentent bon le printemps !
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Pâques 2024 : place aux poissons d’avril avec de savoureuses recettes de Saumon et de Truite Fumés en France !
Le Saumon Fumé s’invite dans nos assiettes de Printemps
15/03/2024
Des idées recettes avec du Saumon Fumé pour vos repas printaniers !
Saumon Fumé et Truite Fumée en France
Les fabricants de saumon fumé et de truite fumée réunis au sein de l’ETF ont un savoir-faire reconnu dans le travail et la fumaison du saumon et de la truite. L’ETF (les Entreprises du Traiteur Frais) regroupe une soixantaine de PME et ETI qui représentent 70% du marché des produits traiteurs et traiteur de la mer en France.
