Voici une idée de recette facile, à faire la veille en famille pour amuser tout le monde : Terrine de saumon fumé aux petits légumes et aux herbes !
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Pour Pâques aussi, le Saumon Fumé est de la partie !
Petites idées healthy avec Saumon Fumé
05/04/2025
Sur des tranches de pains toastées ou non, dans une mini baguette, le saumon fumé en France s’épanouira sur un peu de beurre doux ou du fromage frais
Du Saumon à l’apéro : petits toasts et amuse-bouche
04/04/2025
En panne d’inspiration pour l’apéritif ? Pourquoi ne pas opter pour le saumon fumé, aussi beau que bon !
Saumon Fumé et Truite Fumée en France
Les fabricants de saumon fumé et de truite fumée réunis au sein de l’ETF ont un savoir-faire reconnu dans le travail et la fumaison du saumon et de la truite. L’ETF (les Entreprises du Traiteur Frais) regroupe une soixantaine de PME et ETI qui représentent 70% du marché des produits traiteurs et traiteur de la mer en France.
