Après les fêtes de fin d’année, il faut se remettre des excès des festins partagés en famille et entre amis…
Archive
Saumon & Truite Fumés : une recette saine et gourmande à reproduire après les fêtes de fin d’année !
Saumon Fumé et Truite Fumée en France
Les fabricants de saumon fumé et de truite fumée réunis au sein de l’ETF ont un savoir-faire reconnu dans le travail et la fumaison du saumon et de la truite. L’ETF (les Entreprises du Traiteur Frais) regroupe une soixantaine de PME et ETI qui représentent 70% du marché des produits traiteurs et traiteur de la mer en France.
