Dans cet article, nous vous dévoilons quelques idées de recettes qui mettent en valeur cette alliance parfaite pour égayer les tables printanières !
Archive
Printemps : des recettes de Saumon Fumé et légumes verts à essayer !
Vu dans le superbe magazine Gourmand d’avril, des terrines fraîches !
10/04/2024
Le magazine Gourmand nous propose une superbe recette de terrine de saison avec du Saumon Fumé !
Saumon Fumé et Truite Fumée en France
Les fabricants de saumon fumé et de truite fumée réunis au sein de l’ETF ont un savoir-faire reconnu dans le travail et la fumaison du saumon et de la truite. L’ETF (les Entreprises du Traiteur Frais) regroupe une soixantaine de PME et ETI qui représentent 70% du marché des produits traiteurs et traiteur de la mer en France.
