Instructions

1Sortir les tranches de Saumon Fumé de leur sachet quelques instants avant la mise en place.

2Couper très finement l’oignon blanc.

3Mélanger le fromage blanc avec l'oignon et les algues jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux pour réaliser la sauce nordique. Saler et poivrer.

4Déposer la sauce nordique sur les mini-craquelins et déposer, en corolles dessus, une fine tranche de Saumon Fumé.